Giới thiệu bản thân

Lưu trữ Blog

Thứ Tư, ngày 22 tháng 5 năm 2013

Cách nấu cháo tổ yến sào với trứng vịt

Cách nấu cháo tổ yến sào với trứng này cung cấp rất nhiều năng lượng .Rất thịt hợp cho các bạn gái trong chế độ ăn kiêng hay giảm cân .

Cháo tổ yến sào
Cháo tổ yến sào với trứng vịt 
Thành phần :


  • 120 gram tổ yến sào đã ngâm qua đêm (dùng loại yến sào nuôi trong nhà )
  • 120 gram gạo hạt dài .
  • 1 trứng vịt muối .
  • 1 trứng vịt bắc thảo .
  • 150 gram thịt xay nhuyễn .
  • Muối .

Chuẩn bị :


  • Ngâm tổ yến sào trong nước lọc sạch khoảng 3 tiếng đồng hồ (hoặc để qua đêm ). Loại bỏ tạp chất hay lông của chim yến (nếu bạn mua tổ yến thô ).
  • Rữa sạch gạo và ngâm trong khoảng 1/2 tiếng .
  • Cắt nhỏ trứng vịt muốitrứng vịt bắc thảo .
  • Bỏ gạo vào nồi với lượng nước vừa phải khoảng 15 phút ,thêm thịt xay nhuyễn ,tổ yến sào đã ngâm và làm sạch .Nấu thêm 15 phút nữa .Nấu cháo tới khi nào cháo thật nhừ .Thêm hột vịt muối ,hột vịt bắc thảo đã cắt nhỏ vào nồi .Nêm nếm cho vừa khẩu vị .Món cháo tổ yến sào với trứng vịt muối và trứng vịt bắc thảo ăn nóng là ngon nhất .

Lưu ý :

Nếu bạn mua tổ yến sào đảo hay tổ yến sào thiên nhiên ,thời gian ngâm tô yến có thể lâu hơn .

Đọc :

0 comments:

Đăng nhận xét

Mong bạn đừng quên để lại lời bình luận dưới mỗi bài viết .Chân thành cảm ơn vì nhận xét đóng góp của bạn .

 
Related Posts with Thumbnails